Wednesday, 15 June 2016

Sentul ooo sentul ..sukar untuk mencari sekarang ni ..

Ramai yang x kenal buah ini ..process untuk makan agak leceh but i ni orang kampong so dah biasa la...

kopek kulit luar , di kelar2 , buang bijinya ( atau simpan untuk buat benih , kepada sapa2 yg ada tanah untuk berkebun ..hehehe) dan sediakan sambal untuk dicicah..resepinya gini :

3 biji cili padi
secubit belacan
5-6 sudu gula merah
5-6 sudu besar kicap lemak masin
boleh letak 1-2 sudu air asam jawa jika suka .terpulang .

cili/belacan/gula ditumbuk dlm lesung batu..bila dah serasi tuang kicap dan kacau biar sebati..sedikit garam jika perlu ..jeng2 siap ..terlioq ..leleh dah ayaq lioq ni ...

No comments:

Post a Comment